연두부 토마토
재료
| 꼭 필요한 재료 | 연두부, 방울토마토, 스트링치즈, 어린잎채소, 사과, 사과주스, 플레인 요거트 |
|---|---|
| 기본 양념 | 발사믹식초 |
| 있으면 좋은 재료 | 없음 |
만드는 순서
- 믹서에 사과와 사과주스를 넣고 곱게 간 뒤 플레인 요거트를 섞어 사과드레싱을 만든다.
- 연두부는 9cm 크기로 썬 뒤 중앙 부분을 파낸다.
- 방울토마토와 스트링치즈는 굵게 다진 뒤 사과드레싱에 버무린다.
- 버무려진 방울토마토와 스트링치즈로 연두부 속을 채운 뒤 사과드레싱을 올린다.
- 그릇에 발사믹 식초를 바른 뒤 속 채운 연두부를 올리고 어린잎채소를 곁들인다.
출처: 식품안전나라 COOKRCP01 조리식품 레시피 DB · 냉장고앞에서 재료명과 조리 단계를 간단히 정리했습니다.
조리 시간은 재료 손질 상태와 조리도구에 따라 달라질 수 있습니다. 육류와 달걀은 속까지 충분히 익혀 드세요.