닭가슴살 두부선
재료
| 꼭 필요한 재료 | 닭고기, 두부, 비트, 시금치, 베이비채소, 흑임자, 플레인요거트 |
|---|---|
| 기본 양념 | 마늘, 참기름, 식초, 설탕, 소금 |
| 있으면 좋은 재료 | 없음 |
만드는 순서
- 닭가슴살, 두부, 소금을 믹서에 간다. 1에 간 마늘과 소금, 참기름을 섞는다.
- 반죽 1/3은 비트물, 1/3은 시금치물을 넣어 색을 입힌다.
- 틀에 반죽을 층층이 쌓아 모양을 만든 뒤 오븐에 찐다.
- 흑임자가루, 플레인요거트, 식초, 설탕을 섞어 드레싱을 만든다.
- 접시에 담고 소스와 베이비채소를 얹는다.
출처: 식품안전나라 COOKRCP01 조리식품 레시피 DB · 냉장고앞에서 재료명과 조리 단계를 간단히 정리했습니다.
조리 시간은 재료 손질 상태와 조리도구에 따라 달라질 수 있습니다. 육류와 달걀은 속까지 충분히 익혀 드세요.