간장곤약볶음국수
재료
| 꼭 필요한 재료 | 곤약국수, 사과, 레몬즙, 다진생강, 다진양파, 버터, 흑임자, 플레인요거트, 그라놀라 |
|---|---|
| 기본 양념 | 간장, 꿀 |
| 있으면 좋은 재료 | 없음 |
만드는 순서
- 곤약은 세척 후 물기를 빼준다. 사과는 가늘게 채 썰어 레몬에 살짝 담가 주고, 다진양파도 레몬즙에 살짝 담가준다.
- 팬에 다진양파를 버터에 볶다가 나머지 볶음 재료를 넣고 볶음양념을 만들어준다.
- 볶음양념에 곤약 을 넣 어 고들고들하게 볶아준다.
- 사과를 물기를 완전히 제거하고 소스재료를 섞어 곁들이 소스를 만들어준다.
- 볶음곤약을 그릇에 담고 그라놀라를 뿌려서 완성한다.
출처: 식품안전나라 COOKRCP01 조리식품 레시피 DB · 냉장고앞에서 재료명과 조리 단계를 간단히 정리했습니다.
조리 시간은 재료 손질 상태와 조리도구에 따라 달라질 수 있습니다. 육류와 달걀은 속까지 충분히 익혀 드세요.