삼색계란찜
재료
| 꼭 필요한 재료 | 계란, 시금치, 비트, 우유, 애플민트, 다시마 |
|---|---|
| 기본 양념 | 소금 |
| 있으면 좋은 재료 | 없음 |
만드는 순서
- 다시마를 물에 씻어 낸 후 찬물에 우려낸다. 시금치와 비트는 다시마 우린물을 넣고 각각 갈아 준다.
- 계란과 우유를 섞어 계란물을 만든다.
- 계란물을 3등분 하여 나눠 담아 놓는다.
- 나눠 놓은 계란물에 시금치, 비트를 각각 섞는다.
- 3가지 계란물을 순서대로 쪄 내고, 애플민트로 장식한다.
출처: 식품안전나라 COOKRCP01 조리식품 레시피 DB · 냉장고앞에서 재료명과 조리 단계를 간단히 정리했습니다.
조리 시간은 재료 손질 상태와 조리도구에 따라 달라질 수 있습니다. 육류와 달걀은 속까지 충분히 익혀 드세요.