애호박장떡말이밥
재료
| 꼭 필요한 재료 | 밥, 애호박, 양파, 풋고추, 고추장, 우리밀가루, 흑임자 |
|---|---|
| 기본 양념 | 물, 현미유, 참기름, 소금 |
| 있으면 좋은 재료 | 없음 |
만드는 순서
- 양파는 갈고 애호박과 풋고추는 잘게 다진다. 물 1/2컵에 고추장을 풀고 우리밀가루를 넣어 골고루 섞는다.
- 1의 재료를 2에 넣어 반죽한다.
- 팬에 현미유를 두르고 3의 재료를 얇게 부친다.
- 밥에 참기름과 흑임자, 소금을 넣고 양념을 한다.
- 애호박장떡에 양념한 밥을 얇게 펴놓고 돌돌 말아 2~3cm 가량의 길이로 자른다.
출처: 식품안전나라 COOKRCP01 조리식품 레시피 DB · 냉장고앞에서 재료명과 조리 단계를 간단히 정리했습니다.
조리 시간은 재료 손질 상태와 조리도구에 따라 달라질 수 있습니다. 육류와 달걀은 속까지 충분히 익혀 드세요.