토마토 비빔국수
재료
| 꼭 필요한 재료 | 양파, 바질, 삶은 달걀, 쌀국수, 토마토, 고추장 |
|---|---|
| 기본 양념 | 고춧가루, 꿀 |
| 있으면 좋은 재료 | 없음 |
만드는 순서
- 양파, 바질은 채 썰고, 삶은 달걀은 반으로 자른다.
- 채 썬 양파는 찬물에 담가 체에 밭쳐 물기를 제거한다.
- 믹서에 비빔소스 재료를 넣고 갈아 비빔소스를 만든다.
- 끓는 물(8컵)에 쌀국수를 넣어 2분 삶아 찬물에 헹궈 체에 밭친다.
- 그릇에 쌀국수 → 비빔소스 → 양파, 바질 → 달걀 순으로 얹고 마무리한다.
출처: 식품안전나라 COOKRCP01 조리식품 레시피 DB · 냉장고앞에서 재료명과 조리 단계를 간단히 정리했습니다.
조리 시간은 재료 손질 상태와 조리도구에 따라 달라질 수 있습니다. 육류와 달걀은 속까지 충분히 익혀 드세요.