톳나물 두부무침
재료
| 꼭 필요한 재료 | 톳나물, 두부, 천일염 |
|---|---|
| 기본 양념 | 참깨, 참기름, 마늘 |
| 있으면 좋은 재료 | 없음 |
만드는 순서
- 톳나물을 깨끗이 세척한다. 끓는 물에 톳나물을 살짝 데친다.
- 데친 톳나물의 물기를 제거하고 한 입 크기로 썬다.
- 두부를 찜기에 넣고 찐 뒤 으깬다.
- 마늘을 잘게 다진다.
- 톳나물과 두부를 볼에 담고 나머지 재료들을 섞는다.
출처: 식품안전나라 COOKRCP01 조리식품 레시피 DB · 냉장고앞에서 재료명과 조리 단계를 간단히 정리했습니다.
조리 시간은 재료 손질 상태와 조리도구에 따라 달라질 수 있습니다. 육류와 달걀은 속까지 충분히 익혀 드세요.