느타리버섯볶음
재료
| 꼭 필요한 재료 | 느타리버섯, 파프리카, 청피망, 크래미 |
|---|---|
| 기본 양념 | 식용유, 소금, 후추, 간장 |
| 있으면 좋은 재료 | 없음 |
만드는 순서
- 느타리버섯은 밑동을 자르고 가닥가닥 찢어 데쳐서 찬물에 헹궈 물기를 제거한다. 파프리카와 청피망은 채 썰고, 크래미는 잘게 찢는다.
- 팬에 기름을 두르고 손질한 파프리카와 피망을 넣어 볶는다.
- 느타리버섯을 넣어 볶는다.
- 게살을 넣어 볶다가 간장으로 색을 낸다.
- 소금과 후추로 마무리한다.
출처: 식품안전나라 COOKRCP01 조리식품 레시피 DB · 냉장고앞에서 재료명과 조리 단계를 간단히 정리했습니다.
조리 시간은 재료 손질 상태와 조리도구에 따라 달라질 수 있습니다. 육류와 달걀은 속까지 충분히 익혀 드세요.