고구마순들깨나물
재료
| 꼭 필요한 재료 | 고구마순, 들깨가루, 다시마 |
|---|---|
| 기본 양념 | 소금, 참기름 |
| 있으면 좋은 재료 | 없음 |
만드는 순서
- 고구마순을 끓는 물에 삶아 씻어둔다. 물과 다시마를 약불에 10분정도 우려 다시물을 낸다.
- 고구마순을 팬으로 옮기고 다시물을 넣어 삶는다.
- 다시물이 반쯤 줄어들면 소금과 들깻가루를 넣는다.
- 물기가 없게 볶아준 후 참기름을 넣는다.
- 접시에 담아서 완성한다.
출처: 식품안전나라 COOKRCP01 조리식품 레시피 DB · 냉장고앞에서 재료명과 조리 단계를 간단히 정리했습니다.
조리 시간은 재료 손질 상태와 조리도구에 따라 달라질 수 있습니다. 육류와 달걀은 속까지 충분히 익혀 드세요.