흑마늘견과류조림
재료
| 꼭 필요한 재료 | 마카다미아, 호두, 아몬드, 캐슈넛, 땅콩, 흑마늘진액 |
|---|---|
| 기본 양념 | 마늘, 대두유, 간장, 물엿, 깨 |
| 있으면 좋은 재료 | 없음 |
만드는 순서
- 통마늘과 견과류들은 먹기 좋은 크기로 자른다. 흑마늘 진액과 간장, 물엿, 물을 넣어 흑마늘 소스를 만든다.
- 대두유를 두르고 마늘을 팬에 노릇하게 구워준다.
- 구워진 마늘에 각종 견과류를 넣어 볶는다.
- 소스를 넣어 조린다.
- 그릇에 담고 깨를 뿌려 마무리한다.
출처: 식품안전나라 COOKRCP01 조리식품 레시피 DB · 냉장고앞에서 재료명과 조리 단계를 간단히 정리했습니다.
조리 시간은 재료 손질 상태와 조리도구에 따라 달라질 수 있습니다. 육류와 달걀은 속까지 충분히 익혀 드세요.