표고버섯 감자찜
재료
| 꼭 필요한 재료 | 표고버섯, 감자, 고수, 당근, 양파, 홍고추, 녹말 |
|---|---|
| 기본 양념 | 없음 |
| 있으면 좋은 재료 | 없음 |
만드는 순서
- 표고버섯은 따뜻한 물에 불린다. 감자는 강판에 간다.
- 고수는 잘게 다진다.
- 당근은 곱게 다지고, 양파와 홍고추도 다진다.
- 감자에 다진 당근과 양파, 홍고추를 섞는다.
- 불린 표고버섯의 기둥을 떼고 안쪽에 녹말가루를 묻힌 뒤 감자소를 채워 김이 오른 찜통에서 약 10분 찐다.
출처: 식품안전나라 COOKRCP01 조리식품 레시피 DB · 냉장고앞에서 재료명과 조리 단계를 간단히 정리했습니다.
조리 시간은 재료 손질 상태와 조리도구에 따라 달라질 수 있습니다. 육류와 달걀은 속까지 충분히 익혀 드세요.