된장국
재료
| 꼭 필요한 재료 | 된장국, 두부, 애느타리버섯, 감자, 양파, 대파, 된장 |
|---|---|
| 기본 양념 | 물 |
| 있으면 좋은 재료 | 없음 |
만드는 순서
- 감자, 양파는 얇게 썰고 애느타리 버섯은 썰어 달궈진 팬에 굽는다.
- 냄비에 물을 붓고 된장을 푼 뒤 감자, 양파, 두부를 넣어 재료가 투명해지게 끓인 후 된장국의 재료를 건져서 믹서에 넣어 갈고 된장국에 넣어 한번 더 끓인다.
- 구운 애느타리버섯과 대파를 국에 넣어 끓인 후 그릇에 담는다.
출처: 식품안전나라 COOKRCP01 조리식품 레시피 DB · 냉장고앞에서 재료명과 조리 단계를 간단히 정리했습니다.
조리 시간은 재료 손질 상태와 조리도구에 따라 달라질 수 있습니다. 육류와 달걀은 속까지 충분히 익혀 드세요.