두가지묵샐러드
재료
| 꼭 필요한 재료 | 두가지 묵 각 씩, 당귀잎, 양파, 노란 파프리카, 알배추, 유자청, 다진청고추, 다진홍고추, 다진대파 |
|---|---|
| 기본 양념 | 간장 |
| 있으면 좋은 재료 | 없음 |
만드는 순서
- 당귀는 잎만 떼어 먹기 좋게 잘라서 물에 담가준다.
- 두가지묵은 먹기 좋게 길이로 잘라준다.
- 양파, 파프리카, 알배추는 가늘게 채 썰어준다.
- 소스를 만들어준다.
- 모든 재료를 담고 소스에 통깨를 섞은 뒤 샐러드에 뿌려 완성한다.
출처: 식품안전나라 COOKRCP01 조리식품 레시피 DB · 냉장고앞에서 재료명과 조리 단계를 간단히 정리했습니다.
조리 시간은 재료 손질 상태와 조리도구에 따라 달라질 수 있습니다. 육류와 달걀은 속까지 충분히 익혀 드세요.