생선베이컨말이
재료
| 꼭 필요한 재료 | 피망, 파프리카, 시금치, 저염베이컨, 동태포, 저염버터, 생크림, 새싹채소 |
|---|---|
| 기본 양념 | 없음 |
| 있으면 좋은 재료 | 없음 |
만드는 순서
- 피망, 파프리카는 5㎝ 길이로 채 썰고, 시금치는 갈아둔다.
- 베이컨 위에 동태포를 올리고 그 위에 피망과 파프리카를 올려 돌돌 만다.
- 저염버터에 생크림을 넣어서 농도를 맞춘 후 갈아놓은 시금치를 넣어 시금치소스를 만든다.
- 달군 팬에 흰살생선베이컨말이를 올려 완전히 익힌다.
- 접시에 담아 시금치소스를 곁들인 뒤 새싹채소로 장식하여 마무리한다.
출처: 식품안전나라 COOKRCP01 조리식품 레시피 DB · 냉장고앞에서 재료명과 조리 단계를 간단히 정리했습니다.
조리 시간은 재료 손질 상태와 조리도구에 따라 달라질 수 있습니다. 육류와 달걀은 속까지 충분히 익혀 드세요.