매생이순두부탕
재료
| 꼭 필요한 재료 | 풋고추, 순두부, 매생이, 홍합, 다시마, 멸치, 된장 |
|---|---|
| 기본 양념 | 없음 |
| 있으면 좋은 재료 | 없음 |
만드는 순서
- 매생이는 씻어 체에 거른다.
- 물 250g에 다시마, 멸치, 보리된장을 넣어 육수를 만든다.
- 육수가 끓으면 매생이, 홍합, 순두부를 넣어 끓인 후 고추를 고명으로 올려 완성한다.
출처: 식품안전나라 COOKRCP01 조리식품 레시피 DB · 냉장고앞에서 재료명과 조리 단계를 간단히 정리했습니다.
조리 시간은 재료 손질 상태와 조리도구에 따라 달라질 수 있습니다. 육류와 달걀은 속까지 충분히 익혀 드세요.