씨앗죽
재료
| 꼭 필요한 재료 | 밥, 통아몬드, 땅콩, 호박씨 |
|---|---|
| 기본 양념 | 참깨, 물, 소금 |
| 있으면 좋은 재료 | 없음 |
만드는 순서
- 쌀을 깨끗이 씻어 5시간 정도 불린다. 불린 쌀을 절구에 넣어 쌀알이 반 정도 부서지도록 간다.
- 참깨, 아몬드, 땅콩, 호박씨를 믹서기에 간다.
- 냄비에 쌀과 물을 넣고 끓인다.
- 쌀알이 익으면 3의 씨앗가루를 넣고 끓인다.
- 소금간을 하고 준비한 그릇에 담아낸다.
출처: 식품안전나라 COOKRCP01 조리식품 레시피 DB · 냉장고앞에서 재료명과 조리 단계를 간단히 정리했습니다.
조리 시간은 재료 손질 상태와 조리도구에 따라 달라질 수 있습니다. 육류와 달걀은 속까지 충분히 익혀 드세요.